Cakey Mandarin

Learning Mandarin ? A piece of cake.
Let’s make it sweet and simple.

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台灣語言中心

咖透

My journey began with a Japanese major and a love for desserts. An exchange in Korea sparked my teaching career, leading me to pursue a Master’s in Teaching Chinese at National Chengchi University.Having learned Japanese, Korean, and Thai, I combine personal empathy with classroom-based research to help you master Mandarin effectively.

I currently teach at Tamkang University and the online Mandarin school, Taiwan Talk. I have extensive experience in intensive language programs, having taught at the 2025 Harvard Taipei Academy as well as the winter intensive Mandarin programs for Kwangwoon University and Dongduk University in Korea. My teaching methodology emphasizes &#39;guided questioning&#39; and &#39;high-frequency practice,&#39; with a dedication to empowering every student to speak Mandarin with confidence

<h2></h2><h3 style="text-align:justify">Hey! I’m Matt!</h3>More than just a Mandarin learning hub, this is a lab dedicated to mastering the art of efficient learning.I’m a baking enthusiast, K-pop fan, and traveler who is obsessed with the science of &quot;learning better.&quot; Here, I turn complex grammar into bite-sized, easy-to-digest lessons helping you achieve fluency efficiently and enjoy the sweet taste of success.

I’ve been creating Mandarin teaching videos since 2023 and have released three online courses to date. In addition to the wealth of free learning materials on YouTube and Instagram, you can also catch my latest episodes on my Podcast. Stay tuned for more upcoming series focused on language acquisition！

About me

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⬇️ English / 日本語 / 한국어 ⬇️━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ English━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Content: 11 Scientific Pronunciation Videos + 20 Essential Grammar Videos.Method: Learn from scratch with a logic-based curriculum. Taught in Standard Chinese for immersion.Subtitles: English subtitles included. (Don&#39;t see your native language? Request it, and we&#39;ll add it for free!)Full Syllabus:Part 1: Pronunciation (The Science of Sound)1. Basics: Tones + Simple Vowels (a, o, e, i, u, ü)2. Initials I: Lips &amp; Tip (b, p, m, f, d, t, n, l)3. Initials II: Throat &amp; Palate (g, k, h, j, q, x)4. Initials III: Retroflex &amp; Dental (zh, ch, sh, r / z, c, s)5. Compound Vowels I: ai, ei, ui, ao, ou, iu6. Compound Vowels II: ie, üe, er7. Nasal Vowels I: an, en, in, un, ün8. Nasal Vowels II: ang, eng, ing, ong9. Tone Rules: 3rd Tone Sandhi &amp; &quot;Yi/Bu&quot; Changes10. Writing: Logic of Chinese Characters11. Review: Comprehensive PracticePart 2: Essential Grammar Foundation1. Identity: Names &amp; The Verb &quot;To Be&quot; (叫/姓/是)2. Description: Adjectives &amp; Negation (很/不)3. Questions I: Particles &quot;Ma&quot; (嗎) &amp; &quot;Ne&quot; (呢)4. Structure: Subject-Verb-Object (SVO)5. Time: Expressing Time &amp; Dates6. Possession: To Have (有/沒有) &amp; Particle (的)7. Verbs: Placement of Auxiliary Verbs8. Questions II: Positive-Negative Forms (A-not-A)9. Gifting: Double Object Verbs (送) &amp; Measure Words10. Specifiers: This/That/Which (這/那/哪) + Number11. Modification: Using &quot;De&quot; (的) as a Modifier12. Scope: Both/All (都)13. Emphasis: &quot;Also&quot; (也) &amp; Topic-Comment Sentences14. Degree: Expressing &quot;Excessively&quot; (太...了)15. Numbers: The Numerical System16. Approximation: Expressing &quot;More Than&quot; (多)17. Location I: &quot;Zai&quot; (在) as a Verb18. Suggestion: Particle &quot;Ba&quot; (吧)19. Location II: Directional Words (Top, Bottom, Inside...)20. Existence: &quot;There is...&quot; (Place + 有)━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🇯🇵 日本語━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━内容: 科学的発音（11本）＋基礎文法（20本）。方法: ゼロから論理的に習得。講義は標準中国語で行われます。字幕: 完全な日本語字幕付きで安心です。カリキュラム一覧:Part 1: 発音 (科学的アプローチ)1. 基礎: 声調＋単母音 (a, o, e, i, u, ü)2. 声母 I: 唇音・舌尖音 (b, p, m, f, d, t, n, l)3. 声母 II: 舌根音・舌面音 (g, k, h, j, q, x)4. 声母 III: そり舌音・歯音 (zh, ch, sh, r / z, c, s)5. 複合母音 I: ai, ei, ui, ao, ou, iu6. 複合母音 II: ie, üe, er7. 鼻音母音 I: an, en, in, un, ün8. 鼻音母音 II: ang, eng, ing, ong9. 変調: 第3声および「一、不」の変調ルール10. 文字: 漢字の書き方とロジック11. 総復習: 発音総合練習Part 2: 基礎文法1. 自己紹介: 名前・動詞「是」 (叫/姓/是)2. 描写: 形容詞文と否定 (很/不)3. 疑問文 I: 語気助詞「嗎」と省略疑問「呢」4. 語順: 基本語順 (SVO)5. 時間: 時間の表現6. 所有: 所有の「有/沒有」と助詞「的」7. 助動詞: 助動詞の位置8. 疑問文 II: 正反疑問文 (A-not-A)9. 授受: 二重目的語 (送) と量詞10. 指示: これ/あれ/どれ (這/那/哪) ＋ 数量詞11. 修飾: 修飾語としての「的」12. 範囲: すべて (都)13. 強調: 「也」と目的語の前置 (Topic-Comment)14. 程度: 〜すぎる (太...了)15. 数字: 数字システム16. 概数: 〜以上/〜余り (多)17. 場所 I: 動詞としての「在」18. 提案: 語気助詞「吧」19. 場所 II: 方位詞 (上/下/中...)20. 存在: 存現文 (場所 + 有)━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🇰🇷 한국어━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━내용: 과학적 발음 영상 11강 + 기초 문법 20강.방법: 0부터 논리적으로 마스터. 중국어 몰입을 위해 100% 중국어로 강의합니다.자막: 완벽한 한국어 자막이 제공됩니다.(다른 언어 자막이 필요하시면 무료로 추가해 드립니다.)커리큘럼 목록:Part 1: 발음 (발음의 과학)1. 기초: 성조 + 단운모 (a, o, e, i, u, ü)2. 성모 I: 순음/설첨음 (b, p, m, f, d, t, n, l)3. 성모 II: 설근음/설면음 (g, k, h, j, q, x)4. 성모 III: 권설음/설치음 (zh, ch, sh, r / z, c, s)5. 복운모 I: ai, ei, ui, ao, ou, iu6. 복운모 II: ie, üe, er7. 비운모 I: an, en, in, un, ün8. 비운모 II: ang, eng, ing, ong9. 변조: 3성 변조 및 &#39;一, 不&#39; 변조 규칙10. 한자: 한자 쓰기 및 논리11. 복습: 발음 종합 연습Part 2: 기초 문법1. 소개: 이름과 동사 &#39;是&#39; (叫/姓/是)2. 묘사: 형용사문과 부정 (很/不)3. 의문문 I: 어기조사 &#39;嗎&#39; &amp; 생략 의문 &#39;呢&#39;4. 어순: 기본 어순 (SVO)5. 시간: 시간 표현6. 소유: 소유/존재 &#39;有/沒有&#39; &amp; 조사 &#39;的&#39;7. 조동사: 조동사의 위치8. 의문문 II: 정반 의문문 (A-not-A)9. 수여: 이중 목적어 (送) &amp; 양사10. 지시: 이것/저것/어느 것 (這/那/哪) + 수량사11. 수식: 수식어로서의 &#39;的&#39;12. 범위: 모두 (都)13. 강조: &#39;也&#39; &amp; 목적어 도치 (Topic-Comment)14. 정도: 너무 ~하다 (太...了)15. 숫자: 숫자 체계16. 개수: ~여/이상 (多)17. 장소 I: 동사 &#39;在&#39;18. 제안: 어기조사 &#39;吧&#39;19. 장소 II: 방위사 (위/아래/안...)20. 존재: 존현문 (장소 + 有)

The &quot;Quick Fix&quot; (5 Sessions) Enjoy 5 customized 50-minute sessions designed for flexibility and immediate results. We focus entirely on solving one specific goal such as tone correction or travel preparation. This package is perfect for busy schedules with no long-term commitment required.＿＿＿＿＿＿＿＿＿5回短期集中コース (50分/回) 多忙な方に最適な全5回で各50分のカスタマイズレッスンです。出張準備や発音矯正といった特定の目標を短期間で解決することに特化しています。スケジュールに合わせて柔軟に受講いただけます。＿＿＿＿＿＿＿＿＿5회 단기 완성 패키지 (50분/회) 바쁜 분들을 위한 전 5회이며 각 50분으로 구성된 맞춤형 수업입니다. 출장 준비나 성조 교정 같은 구체적인 목표 하나를 단기간에 해결하는 데 집중합니다. 원하시는 일정에 맞춰 유연하게 수강하실 수 있습니다.

五堂課程包

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⬇️ English / 日本語 / 한국어 ⬇️━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ English━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Content: 18 Step-up Grammar Videos Method: Build complex sentences and express nuances. Logic-based &amp; Immersion.Subtitles: English subtitles included.(Don&#39;t see your native language? Request it, and we&#39;ll add it for free!)Full Syllabus:1. Auxiliary Verbs I: Skill vs. Obligation (會/得)2. Degree: Expressing &quot;A little bit&quot; (有一點兒)3. Permission: Can I? (Auxiliary Verb 可以)4. Range: From... To... (從... 到...)5. Change of State: Particle &quot;Le&quot; (了)6. Description: Both... And... (又... 又...)7. Adjectives: Easy to / Hard to (Prefixes 好/難)8. Causality: Because... So... (因為... 所以...)9. Attempts &amp; Suggestions: Try it (V-V-Kan) &amp; Softener &quot;Ba&quot; (吧)10. Future Aspect: About to happen (快要...了)11. Progressive Aspect: Action in Progress (在 + Verb)12. Sequence: First... Then... (先... 再...)13. Ability: Physical Ability &amp; Possibility (Auxiliary Verb 能)14. Comparison: Implicit Comparison (比較)15. Accompaniment: With / And (Preposition 跟)16. Modification II: Relative Clauses (...的 + Noun)17. Quantity &amp; Future: Do More/Less (多/少) &amp; Will (會)18. Conditionals: If... Then... (要是/如果... 就...)━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🇯🇵 日本語━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━内容: 応用文法・表現力アップ（18本）。方法: 複文やニュアンス表現を論理的に習得。標準中国語での没入型学習。字幕: 完全な日本語字幕付き。カリキュラム一覧:1. 助動詞 I: 習得能力・義務 (會/得)2. 程度: 少し〜である (有一點兒)3. 許可: 〜してもよい (助動詞 可以)4. 範囲: 〜から〜まで (從... 到...)5. 変化: 状態の変化・完了 (文末助詞 了)6. 描写: 〜であり、かつ〜 (又... 又...)7. 接頭辞: 〜しやすい/〜しにくい (好/難)8. 因果関係: なぜなら〜だから (因為... 所以...)9. 試行と提案: 〜してみる (V-V-看) / 語気助詞「吧」10. 切迫: まもなく〜する (快要...了)11. 進行: 今〜している (在 + 動詞)12. 順序: まず〜して、それから〜 (先... 再...)13. 能力: 状況可能・能力 (助動詞 能)14. 比較: 比較の表現 (比較)15. 同伴: 〜と一緒に (前置詞 跟)16. 修飾 II: 連体修飾語・関係節 (...的 + 名詞)17. 数量と未来: 多めに/少なめに〜する (多/少) &amp; 未来の「會」18. 仮定: もし〜なら (要是/如果... 就...)━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🇰🇷 한국어━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━내용: 실전 문법 확장 18강방법: 복문 만들기 및 뉘앙스 표현 습득. 논리적 커리큘럼 &amp; 중국어 몰입 강의.자막: 완벽한 한국어 자막 제공.커리큘럼 목록:1. 조동사 I: 학습 능력 vs 의무 (會/得)2. 정도: 조금 ~하다 (有一點兒)3. 허가: ~해도 된다 (조동사 可以)4. 범위: ~부터 ~까지 (從... 到...)5. 변화: 상태 변화의 &#39;了&#39;6. 묘사: ~하기도 하고 ~하기도 하다 (又... 又...)7. 접두사: ~하기 쉽다/어렵다 (好/難)8. 인과: 왜냐하면... 그래서... (因為... 所以...)9. 시도 및 제안: ~해보다 (V-V-看) &amp; 어기조사 &#39;吧&#39;10. 임박: 곧 ~하려 하다 (快要...了)11. 진행: ~하는 중이다 (在 + 동사)12. 순서: 먼저... 그 다음에... (先... 再...)13. 능력: 물리적 능력/가능 (조동사 能)14. 비교: 비교적/더 (比較)15. 동반: ~와/과 함께 (전치사 跟)16. 수식 II: 긴 관형어/관계절 (...的 + 명사)17. 수량 및 미래: 더/덜 ~하다 (多/少) &amp; 미래 &#39;會&#39;18. 가정: 만약 ~라면 (要是/如果... 就...)

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Trial Class (25 mins) We will assess your level and discuss a personalized learning plan for you.

體驗課

Trial Class/체험 수업/体験レッスン

The Habit Builder (10 Sessions) Commit to a systematic cycle of progress with 10 customized 50-minute sessions. This popular plan is ideal for students aiming for TOCFL A2 or learners building a weekly habit. It includes progress checks to ensure you meet your goals and beginners receive free access to grammar videos. This is the best way to turn knowledge into action.＿＿＿＿＿＿＿＿10回習慣化コース (50分/回) TOCFL A2合格を目指す方や学習を習慣化したい方に最適な全10回で各50分のコースです。中間と期末の進捗確認を行い着実な上達をサポートします。初心者の方には文法動画の無料視聴特典も付いています。知識を実践に変えるための最も人気のあるプランです。＿＿＿＿＿＿＿＿10회 습관 형성 패키지 (50분/회) TOCFL A2 합격을 목표로 하거나 학습을 습관화하고 싶은 분들을 위한 전 10회이며 각 50분으로 구성된 코스입니다. 중간 및 기말 진도 점검을 포함하여 목표 달성을 확실하게 돕습니다. 초급자에게는 문법 동영상 무료 시청 혜택을 제공합니다. 지식을 실천으로 바꾸는 가장 인기 있는 플랜입니다.